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자취요리

쉽게 양배추찜만들기/전자레인지로 양배추 삶는법/전자레인지 양배추찜[전자레인지로 양배추찌는법] 안녕하세요~! 요즘은 일하는 시간이 많아져서 간단하게 조리할 방법을 많이 찾게 되는것같아요ㅎㅎ ​그래서 오늘은 위에도 좋고 소화도 잘되는 양배추를 간단하게 전자레인지로 찌는법을준비했습니다:) 요즘 양배추 단가는 약 3천원정도인데 한통사면 유통기한도 긴 편이라 넉넉하게 먹을수 있을것 같아요ㅎ 가성비가 너무 좋은 야채죠?! 우선 동그란 양배추를 4분의 1 크기로 잘라주세요 가운데에 있는 딱딱한 심지를칼로 제거해주세요:) 심지를 분리해야 한장씩 떼어내기가 쉽습니다!! 흐르는물에 한장씩 분리​​해서 속까지 깨끗하게 씻어주세요. 깨끗하게 잘 헹궈주셨다면~ 겹겹이 돔모양으로 쌓아주세요. 물을 한컵정도 넣어주세요. 삶는 느낌이 아니고 찜식으로 하는 방법이라 물은 많이 넣지않으시는게 좋습니다:) 꼼꼼하게 랩핑한뒤에 젓.. 더보기
멜론 손질법/멜론 깎는법/집에서 멜론 써는법[멜론자르는법] 안녕하세요~하민입니다ㅎ 오늘은 집에서 쉽게 멜론 써는 법을 알려드리려고 합니다ㅎ 다들 집에서 멜론 자주 드시나요?!​ 저는 집에서는 멜론 먹을일이자주 있지는 않아서 막상 썰어먹으려고 할때 조금 헷갈렸던 기억이 있는데 막상 한번 해보시면 너무 쉬워서 자주 사드시게 될 수도 있을 것 같아요ㅎㅎ 요즘 멜론 가격은 2수에 약 25000원~30000원 사이인 것 같아요:) 일단 멜론을 준비해주세요ㅎㅎ 서늘한 실온에서2-3일 정도 숙성해서 먹으면 당도가 올라가서 더욱 맛있게 드실 수 있습니다:) 저는 오늘 머스크멜론을 준비했습니다. (동그랗고 껍질에 그물 무늬가 있는 멜론입니다.) 우선 겉면을 물로 깨끗하게 씻어주세요. 껍질을 제거하고 먹지만 그래도 꼭 겉면을 깨끗하게 씻고 잘라주세요:) 멜론의 꼭지 부분과 끝부분.. 더보기